南瓜属于葫芦科的一种一年生蔓性草本植物，原产于美洲，而后传入我国，各地也有着非常大的种植面积，南瓜不仅能够作为蔬菜食用，它 的各个部位还有着药用价值，并且在我国的市场需求也是非常大的，下面小编为大家带来了吃南瓜的功效作用及饮食禁忌，一起来看看吧。
1、功效
在出现便秘现象的时候，适当的食用一些南瓜可很好的缓解便秘，因为南瓜能够促进胆汁分泌，可提高肠胃蠕动，增强排泄功能。南瓜还含有丰富的铁钴等营养元素，有着补血养颜的功效，尤其是对于女性朋友来说，在经期的时候，适当食用南瓜能够达到补虚的效果，而且南瓜籽富含色氨酸，能够在人体中形成血清素，血清素有调节睡眠的功效。
2、作用
南瓜含有丰富的果胶，果胶有着较强的吸附性，可以黏连人体内的细菌毒素等有害物质，有着解毒的作用。刚刚也说了，南瓜的钴元素含量也是比较多的，钴元素能够促进人体的新陈代谢，合成维生素B12等，而维生素B12是胰岛细胞不可缺少的物质，有着降低血糖的作用，能够预防糖尿病的发生。南瓜还能够抑制致癌物质亚硝胺的突变，既有着防癌作用，还能够对肝肾起到保护作用。
3、禁忌
南瓜其实属于一种过敏原的食物，所以有过敏性体质的人群要注意慎重食用南瓜，否则极易导致身体出现红肿腹泻以及各种肠胃问题等过敏现象。并且南瓜也不宜食用过多，因为南瓜是一种性温食物，如果食用过度的话，容易造成体内湿热，尤其是一些气滞中满、湿热等人群更要忌食的。
4、与南瓜不能同吃的食物
羊肉
南瓜不可以跟羊肉在一起同吃，因为这两者属于热性的食物，同吃会产生腹胀、便秘的不良现象。尤其是患感染性疾病和发热症状者更不能同吃，否则病情会恶化。
醋
有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋，殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分，降低营养价值。
菠菜
南瓜不能和菠菜同吃的，因为南瓜含有丰富的维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同吃自身营养价值会降低。
红薯
南瓜和红薯都属易滞气食物，同吃会引起腹胀腹痛、吐酸水等不良现象的出现。
带鱼
带鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，与南瓜同吃会引起腹胀腹痛现象。
红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同吃不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
以上就是小编整理的吃南瓜的功效作用及饮食禁忌的简单介绍，如果想要了解更多相关信息，请继续关注我们的网站!
