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小型牛肉干烘干烟熏一体机 全自动烟熏炉

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品牌: 众意
材质: 不锈钢材质
型号: 100l
用途: 烟熏肉制品等等
单价: 18880.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 88 台
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-06-18 23:15
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基本资料信息
详细说明
 小型牛肉干烘干烟熏一体机 全自动烟熏炉

目前世界烟熏食品业广为应用的方法是利用烟熏香味料液熏食品,它被视之为烟熏业有前途的香料。但传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康。但是烟熏炉采用的烟熏方式不但避免了这些危害,还能更好的给食品上色,因为这一点,烟熏炉受到了肉制品企业的喜爱。烟熏炉是肉制品生产厂家熟化肉制品过程中必不可少的设备之一,可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等,操作简单、方便可靠。

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烟熏炉具有的功能有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,环保节能。全自动烟熏炉具备触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,能够生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。

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采用不锈钢材质,从质量上减轻对电机的负担,提高食品寿命,耐腐蚀外置发烟室的电加热管采用螺旋形状,增大发烟面积,升温快,烟雾浓,且烟雾分布均匀。在烟道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入食品区污染食品。炉体上部采用梯形设计,在熏制肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排除。烟熏室内部设置两个温度探头,一个是用来感应烟雾温度,另一个感应烘干温度。采用独特的风道设计,无论是烘干,烟熏,蒸煮,上色,都能让效果达到更佳,循环系统采用高速循环风机,合理分配进风,排风,补风结构,极大限度的优化箱体内部气流循环状态,确保整个物体箱内的温度在可控,均匀的过程中加工,实现低耗能,优率,达到满意的产出。
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 小型牛肉干烘干烟熏一体机 全自动烟熏炉
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