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农产品，包括果蔬、粮食、肉禽等，是人们日常饮食非常重要的能量来源。但由于农产品的生长特性，在种植/养殖等过程中会出现农药残留、用药过度等问题，因此，建立一项包含产品生产全周期的农产品溯源体系至关重要。而防伪技术的应用则可保障每个过程中采集的数据信息真实有效，避免假冒数据混入或篡改，因此，建立农产品防伪溯源系统已成为农业生产过程中的必备基础。
建立农产品防伪溯源系统有什么好处呢？
一是可以有效防止假冒伪劣产品混淆，保持产品的好口碑，提升农产品的品牌竞争力。
二是可以建立安全追溯链条，通过实时记录生产周期的每一项过程，实现每一件产品的源头可追溯、流向可追踪、责任可追究。
三是可以提升消费者的信任度，通过简单、快速又准确的查询方式，几秒钟就可以让消费者了解产品生产加工全过程的真实情况，让大众重拾消费信心。
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