大闸蟹行情不容乐观，继小龙虾之后也要崩盘？水产业已走投无路？

自打入秋以来，螃蟹已经成了热度的代名词，尤其是九月十月节假日多，而“秋风起，蟹脚痒”的说法更是深入人心，因此一到节假日，买螃蟹尝鲜的人就越来越多。而买的人多，那为什么今年的大闸蟹，却在持续掉价呢？大闸蟹真的会是继小龙虾之后的又一个“跳崖跌价”的产品吗？水产行业是不是已经穷途末路了？
 

其实任何一个东西，无论是价格上升还是下降，都脱不了市场供需的关系。所以说大闸蟹的降价，在供求方面一定有了改变。产量增加，螃蟹行情自然下跌。我们以大家熟知的阳澄湖大闸蟹为例，养殖面积和去年基本没变化，都是1.6万亩地，但是今年的阳澄湖的大闸蟹产量，却比去年多了大概100吨。为什么养殖面积不变产量却一直提升呢？归根究底，还是养殖技术的问题。无论是大闸蟹还是小龙虾，一旦发生病害就会造成大量死亡。但是因为养殖技术的提升，加上养殖户们的经验，如今的水产养殖，已经能够做到提前防范病害了。这大大地减少了螃蟹的死亡率，自然就会产量上升，价格则随之下降了。
但是以后的养殖技术会越来越好，那么大闸蟹就会一直降价吗？不一定，虽然养殖技术会越来越好，但是养殖面积一直是固定的，而且目前来说很难增加，这一点给大闸蟹的产量加了一个限定。而且即便是以后养殖面积增加了，大闸蟹的产量越来越高。但是到那时候大闸蟹的知名度也会提升，吃螃蟹人也会越来越多。供应增加，需求也会增加。即便现在的大闸蟹已经降价了，但是到和小龙虾一样的市场“全面崩盘”还需要一段时间，养殖户们也不必担心。
**就是水产行业了，水产行业**爆火的就是小龙虾和大闸蟹。小龙虾已经崩了，大闸蟹现在行情也不好，水产行业是不是已经穷途末路呢？当然不是，今年的经济不景气，因此今年的很多东西都不好卖。但是这也不能否认现在的小康家庭越来越多，而大闸蟹的知名度也越来越广泛，虽然还不到“全民一起吃螃蟹”的地步，但是愿意去尝试而且有能力去尝试的人却一直在增加。更何况，即便是小龙虾和大闸蟹全都崩盘了，那么也一定会有新的水产品进入大家的视线，毕竟水产的特殊鲜美，是其它陆地养殖的肉类比不了的。
好了，今天我们的内容就到这里了，大闸蟹目前虽然行情不乐观，但却不会像小龙虾一样导致全亏，各位蟹农们放宽心就好。我们明天再见~