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蔬菜专用切菜机 白菜切丝机 芹菜切段机

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品牌: 启航
产地: 山东
适用范围: 饮品店设备,果蔬加工厂设备,超市/卖场,面包房设备,调料加工厂设备,肉制品加工,酒厂设备,咖啡店设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,冷冻食品厂设备,广泛,休闲食品厂
种类: 切菜机
单价: 2060.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 594 台
所在地: 山东 济宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-05-06 10:06
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基本资料信息
详细说明

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启航客服号热线 手机:13280046793电话:0537-4555355

启航牌切菜机是模拟手工切菜原理,采用无极调速,无极调节机构适应1--30mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。

使用操作

1、工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。

2、安装竖刀

先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。

3、切菜长度调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。

4、切片厚度调整

根据切片机构的结构,选择合适的调整方法。

说明:片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜,否则影响切菜质量。

5、速度调整

三角带的张紧:疏导三角带张紧,可调整机器后方调整螺杆,顺时针旋转即可张紧;切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。

6、切菜时要将蔬菜清洗干净,以免蔬菜中夹杂异物,损坏刀具等零件。

机器保养与维修

1 每次用完后,对机器认真清理,清理时不得用锐器接触输送带及压菜带,也不得用喷水管喷淋。

2 输送带与压菜带如发现松滑,应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置,带两端的拉力或压力应基本相等,否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。

3 检查三角带的宋金和磨损情况,并及时调整和更换。当三角带松动时,松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。

4 每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次,选用20号机油,每次加注量以十滴为宜,轴承内的润滑脂,根据使用情况适量添加和更换,选用钙基脂润滑脂。

5 在机器工作中,如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续工作。

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