八月瓜又名野香蕉和八月，在不同地方的叫法也不相同，常被叫做“八月炸”，因八月果子成熟开裂而得名。
八月炸很丑
八月炸长相很丑，但是果肉与籽都很滑，吃起来味道香甜，口感糯软，绿色无污染，有“土香蕉”之称，掰开后的八月炸则有点像香蕉，口感更像柿子只不过还均匀的分布着一些黑色的籽粒，用勺子轻舀一口，顿时一股香甜之气四溢开来，沁润心田;挖取品尝，则糯软香甜，这种果子主要分布在我国贵州、云南、湖南一带。
八月炸丑 但它营养丰富
八月炸富含糖、维生素C和12种氨基酸。
八月炸药用价值高
八月炸的果皮有疏肝理气、散淤之奇效，能生津止渴、并有抗癌作用，用于消化不良、腹痛泄泻，还可治腰痛、通乳等。
八月炸藤茎可用于肝郁胁痛、肝胃气痛、乳房癌、肠癌、胃癌、骨折疼、妇女闭经、痛经、子宫脱垂、痢疾有热、口干、泌尿道结石。
八月炸叶入药主治孕妇浮肿和肾脏病，能解毒、通经、除温。
八月炸根有止咳、调经、补虚功效。
八月炸属于比较昂贵的果品，市场价一斤卖25元左右，一亩地现在的产量是2000斤，盛果时期能达到5000斤，如果大面积栽种，效益非常可观。
