当前，京津冀农产品流通行业持续升级，冷链物流、预制菜新业态成为行业提质增效的核心方向。顺鑫石门市场作为保障首都民生供应的重要农批阵地，为补齐冷链配套短板、优化经营业态、拓宽流通渠道、精准谋划市场升级发展，特组织本次对标调研。本次活动坚持问题导向，聚焦行业标杆园区的运营优势与发展经验，旨在通过实地观摩学习、对标找差，吸纳先进发展理念，为市场创新转型、提质赋能积累实践经验。
首衡智慧冷链：探访“京津冀城市大冰箱”
调研组首站来到首衡智慧冷链物流园。该园区占地620亩，由6座大型智能冷库、1座生鲜农产品交易大厅和名特优展示中心组成，储藏能力达30万吨，集交易、仓储、物流、电商、配送等功能于一体。园区被誉为“京津冀城市大冰箱”，在国产和进口肉类、水产等重要民生产品的供应链建设中发挥着关键作用。调研组重点了解了冻品品类的经营业态、仓储周转效率及冷链配送体系。
据介绍，园区已投用冷库约30万吨，目前二期项目正在加快施工，主要建设4座自动化多温区冷库集群及配套物流设施，建成后总储藏能力将达到50万吨，可全天候保障首都7天肉类水产供应不断档。调研中，调研组重点观摩园区智能仓储、温控溯源、高效周转的现代化运营模式，详细了解多温区冷库分区管理、商户配套服务、冷链一体化配送等核心机制。该园区凭借规模化仓储和完善的供应链体系，有效解决冻品流通损耗高、保供能力弱等痛点，其成熟的冷链运营模式，为石门市场优化冷链布局、升级冻品经营板块提供了直观参考。
文安天环冷链：聚焦冻品与预制菜新赛道
在文安县大柳河镇，调研组走进河北天环冷链物流有限公司。作为全国第四批示范物流园区，天环冷链通过建设冷库和仓储中心，将京津冀周边乃至华北地区的冷冻产品向廊坊集聚，已成为全国重要的冷冻产品采购中心之一。
园区已实现年交易冷链食品100万吨的规模，形成了“展示+交易+物流”综合一体化新型物流园区。目前园区拥有5栋多功能自动控温冷库，700余家商户入驻，126家物流公司运营，冷链食品日交易量超过3200吨。调研组重点考察了冻品及预制菜食材品类的经营模式与仓储配套，对园区依托临近天津港、曹妃甸港区的区位优势打造冷链物流业“新市场、大流通”新业态的做法进行了深入了解。
首衡高碑店市场：调研果蔬流通与市场运营
调研组还深入首衡高碑店国际农产品交易中心果蔬交易区。作为京津冀协同发展首批落地的产业承接平台，该市场累计承接北京水果、蔬菜、冻品等六大批发市场外迁，平稳转移商户近万家。目前市场入驻经销商和企业8700余家，经营品类多达400余种，辐射范围覆盖北京、天津、河北、辽宁等13个省区市。调研组详细了解了果蔬货源供给、销量价格走势及客商流通等情况，并与市场运营方就农产品流通体系建设的经验做法进行了交流。双方围绕果蔬货源整合、跨区域流通、价格调控、食品安全溯源、客商服务保障等重点工作深入交流。该市场依托庞大的流通网络实现货源多元化、流通高效化，有效稳定区域果蔬供应与物价，其成熟的流通管理经验，为石门市场优化果蔬交易体系、拓宽供货渠道、筑牢民生保供底线提供了宝贵借鉴。
此次调研覆盖了冻品冷链、预制菜新业态及果蔬大宗交易等多元领域，为顺鑫石门市场后续优化商品结构、拓展经营品类提供了有益参考。顺鑫石门市场将以此次调研为契机，持续对标行业标杆，加快推动市场转型升级，进一步提升农产品流通服务能力，为首都民生保供事业贡献更大力量。
