说起鹧鸪，知道的朋友肯定不少，甚至还有一些朋友吃过它，但你确定自己吃的“鹧鸪”是真的鹧鸪么？其实有一种中型稚类与鹧鸪长得十分相似，如今咱们作为商品肉用饲养的所谓的美国鹧鸪其实就是它“假扮”的，它叫做石鸡。石鸡和鹧鸪真的这么像吗？它们有什么区别呢？下面小编给大家具体讲讲。
图：鹧鸪
中华鹧鸪和石鸡的区别
1、鹧鸪和石鸡明显区别是鹧鸪的喙是黑色或褐色，而石鸡的喙是红色。
2、石鸡在动物分类中属鸟纲、鸡形目、雉科、石鸡属，而鹧鸪在动物分类中属鸟纲、鸡形目、雉科、鹧鸪属。
3、鹧鸪分布于旧大陆的热带和亚热带地区，中国仅分布一种。石鸡分布于欧洲南部、非洲西北部、亚洲中部，在我国有7个亚种，分布在新疆、青海、甘肃，经华北到东北的西南部，野生石鸡较野生鹧鸪易于驯化。
图：石鸡
【小编结语】知道了鹧鸪和石鸡的区别之后，下次再买鹧鸪的时候可不要被商家给骗了啊。不过吃不到鹧鸪也不要强求，石鸡的味道也不错嘛，并且它的价格也很公道啊~石鸡中的粗蛋白含量达27%，还有补五脏、益心力、生津助气开窍等功效哦！希望以上内容对您有所帮助。
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