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在东南沿海一带地区广泛分布。可作蔬菜，含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B；也可药用清热解毒，祛风消肿，具有很高的药用价值。
一年生肉质草本，无毛，表皮细胞内有针状结晶体，呈颗粒状凸起。茎初直立 ，后平卧上升，高40-60厘米，肥粗，淡绿色，从基部分枝。
叶片卵状菱形或卵状三角形，长4-10厘米，宽2.5-5.5厘米，边缘波状；叶柄肥粗，长5-25毫米。
花单生或2-3朵簇生叶腋；花梗长2毫米；花被筒长2-3毫米，裂片3-5，常4，内面黄绿色；雄蕊4-
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详细信息 番杏（拉丁学名：Tetragonia tetragonioides （Pall.） Kuntze），番杏科一年生肉质草本植物，茎直立，卵状叶片，花呈黄绿色，陀螺型果实。别名：法国菠菜、新西兰菠菜。
在东南沿海一带地区广泛分布。可作蔬菜，含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B；也可药用清热解毒，祛风消肿，具有很高的药用价值。 一年生肉质草本，无毛，表皮细胞内有针状结晶体，呈颗粒状凸起。茎初直立 ，后平卧上升，高40-60厘米，肥粗，淡绿色，从基部分枝。 叶片卵状菱形或卵状三角形，长4-10厘米，宽2.5-5.5厘米，边缘波状；叶柄肥粗，长5-25毫米。 花单生或2-3朵簇生叶腋；花梗长2毫米；花被筒长2-3毫米，裂片3-5，常4，内面黄绿色；雄蕊4- |