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山东省是全国蔬菜大省，在山东的寿光、聊城、莘县、商河、济阳蔬菜种植普遍，种类全，市场规模大。蔬菜种植尤其是有机蔬菜种植就离不开有机肥，尤其是丰收绿色干鸡粪。
河北省丰收绿色有机肥有限公司针对山东几个主要蔬菜产品的土壤状况，研发培肥用鸡粪经过高温肥水发酵生产出适合这些地区蔬菜生长的莘县鸡粪,聊城干鸡粪,齐河晒干鸡粪,禹城纯鸡粪,济南干鸡粪块，济宁鸡粪，金乡干鸡粪，微山鸡粪，寿光鸡粪有机肥等绿色肥料。自上世纪九十年代以来，山东省蔬菜面积、产量、产值、商品量等主要指标，一直位居全国首位，2014年全省蔬菜播种面积3216.6万亩，约占全国的1/10；总产量11362万吨，约占全国的1/7。山东省形成了四大出口蔬菜生产和加工区，蔬菜出口量、出口额连续15年稳居全国之首，约占全国的1/3。2014年全省蔬菜加工出口企业达到3000多家，出口市场覆盖世界五大洲的173个国家和地区，出口额达到32.69亿美元。山东省注重地域品牌培育，形成了众多地方名品，章丘大葱、金乡大蒜、潍县萝卜、胶州大白菜、莱芜生姜、莘县香瓜、莘县黄瓜等传统的地方名品蔬菜享誉国内外，金乡大蒜、马家沟芹菜、沂南黄瓜、定陶山药、曹县芦笋、莱阳芋头等新兴地方品种异军突起，品牌优势明显。葱、姜、蒜等名品蔬菜面积稳定在600万亩以上，已成为出口创汇的主要蔬菜种类。
